Moja cesta k výžive sa začala už na strednej škole, kde som vyštudovala odbor potravinár – kvalitár, ktorý ma naučil pozerať sa na jedlo nielen ako na chuťový zážitok, ale aj ako na produkt, ktorý musí spĺňať prísne normy kvality a bezpečnosti.

Túžba viac porozumieť tomu, ako strava ovplyvňuje zdravie, ma priviedla na vysokú školu, kde som vyštudovala odbor výživa ľudí. Vďaka štúdiu som pochopila, ako strava ovplyvňuje fungovanie organizmu, od trávenia, cez metabolizmus, až po prevenciu ochorení. Naučila som sa pracovať nielen s odbornými poznatkami, ale aj preniesť ich do praktických odporúčaní pre rôzne vekové skupiny, zdravotné obmedzenia a životné ciele.

Poradenstvo s klientom Po štúdiu som našla svoje prvé uplatnenie v nutričnej poradni v Prahe, kde som pôsobila 4 roky a získala cenné skúsenosti s prácou s klientmi. Neskôr som si splnila sen a otvorila si vlastnú poradňu, ktorú som s láskou viedla 5 rokov.

Po piatich rokoch však prišla pandémia a spolu s ňou aj najkrajšia životná zmena, stala som sa mamou našej dcérky Nelky. S rodinou sme sa rozhodli vrátiť späť na Slovensko, do našej rodnej zeme. Tu sa nám narodil synček Maxim a ja som si naplno užívala čas materstva.

Dnes, keď moje deti podrástli, cítim, že nastal ten správny čas vrátiť sa k mojej vášni a poslaniu, k práci výživovej poradkyne. Verím, že správne nastavená strava môže meniť životy, prinášať energiu, zdravie a radosť. A ja som tu na to, aby som vás na tejto ceste sprevádzala.

Teším sa na naše stretnutie

Ing. Ivana Živčáková

rod. Šestáková

Odborník na zdravú výživu

Iva a jej referencie

Mohli ste o mne počuť

Vzdelávanie je základ úspechu